Черешня или Вишня птичья

Наверное найдется мало людей которые приехав в Сочи не пробовали эту вкусную ягоду. В сезон (май-июль) черешню можно встретить в продаже от рынков до супермаркетов, и попадает она в основном на наши прилавки с садов Кубани, а также из соседней Республики Абхазия. Но еще меньше отдыхающих знает что черешня или вишня птичья растет в наших лесах в диком виде. Отличие от культурной черешни это ягоды, которые немного меньше в размере и своем неповторимом вкусе.
Вишня птичья одно из самых древних форм вишни, по предположению историков упоминания о ней были уже за 8000 лет до нашей эры в Анатолии и в Европе на территориях современной Дании и Швейцарии. Впервые черешню встретили римляне в городке Керасунт, который расположен между Фарнакией и Трапезундом, отсюда и пошло первое название «керасутские плоды», что на латинском звучало «cerasi» , на английском cherry, ну а на русском черешня.
В диком виде черешня, кроме наших мест, растет в лесах Западной Украины, горного Крыма, Средней и Южной Европы, Малой Азии в Иране. Деревья черешни могут вырастать до 35 метров в высоту, растут быстро, теневыносливы, являются неплохими медоносными растениями для пчел. Цветет черешня с апреля по май в течении двух недель, а плоды поспевают в конце мая начало июня. Плоды черешни богаты витаминами и высоко ценятся за свой приятный сладкий вкус. Из ягод черешни делают соки и компоты, варят варенье и джемы.
А еще в нашем городе есть село Черешня и сад из декоративной черешни возле морского порта. Вот такое интересное дерево есть в нашем городе Сочи.