Персик

Свое название персик берет из Ирана, в давние времена эта страна называлась Персией. Персия была промежуточным звеном через которое персик попал в Европу, и получил свое название, родиной этого фрукта является Китай. В Россию персиковые деревья попали лишь в XVIII веке, и были распространены в южных областях страны.
Растет персик и в нашем городе Сочи.
Персик это лиственное дерево, может достигать в высоту до 6 метров.
Свой первый урожай дерево может уже давать на 3-4 год жизни. Цветет персик в наших местах в марте, а плоды можно попробовать в июле. Персик не любит соленые туманы (морские туманы), которые бывают в период цветения. От этого зависит урожай. С одного дерева можно собрать до 30 килограмм плодов, а с некоторых деревьев и больше, все зависит от сорта. Деревья хорошо плодоносят 10-15 лет, затем их нужно обновлять новыми.
Плоды персика очень вкусные и полезные, из них делают варенье, компоты, используют для приготовления различных блюд. Особенно рекомендую попробовать персики вызревшие и недавно сорванные с дерева, у них самый ароматный запах и очень приятный вкус.
Наиболее распространены в наших местах сорта персиков как Красная горка, Ветеран, а последнее время начали выращивать и Нектарин. Попробуйте персики в Сочи, я думаю Вам должно понравиться.